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Citric Acid (Zitronensäure)
Funktion:
Zitronensäure sorgt für die passende Viskosität des Shampoos (Zähflüssigkeit oder Zähigkeit von Flüssigkeiten). Zusätzlich dazu kann durch die Fruchtsäure perfekt der pH-Wert angepasst werden.
Herkunft:
Beim Herstellungs-Verfahren wird Zitronensäure aus Zitrusfrüchten gewonnen. Zitronensaft wird mit konzentrierter Ammoniaklösung versetzt, eingedickt und filtriert. Die reine Zitronensäure erhält man durch Kristallisation.